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Chapter 10: जैव-अणु

Chemistry Part 2 - Hindi • Class 12

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Chapter Analysis

Advanced20 pages • Hindi

Quick Summary

यह अध्याय जैव-अणुओं के बारे में विस्तार से बताता है, जिसमें उनके प्रकार, संरचना और शरीर में उनकी भूमिकाएं शामिल हैं। इसमें कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, लिपिड्स और न्यूक्लिक एसिड्स की संरचनात्मक और कार्यात्मक विशेषताएं समझाई गई हैं। जैव-अणु शरीर के रासायनिक प्रतिक्रियाओं को गति देते हैं और जीवित प्रणालियों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

Key Topics

  • •कार्बोहाइड्रेट्स
  • •प्रोटीन
  • •लिपिड्स
  • •न्यूक्लिक एसिड्स
  • •विटामिन्स
  • •एमिनो एसिड्स
  • •एंजाइमेटिक गतिविधियाँ

Learning Objectives

  • ✓जैव-अणुओं के विभिन्न प्रकारों के विशेषताओं को समझना।
  • ✓कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन और लिपिड्स की संरचना का अध्ययन।
  • ✓न्यूक्लिक एसिड्स के संरचनात्मक और कार्यात्मक पहलुओं को समझना।
  • ✓विटामिन्स और एमिनो एसिड्स की आवश्यकताओं और कार्यों को जानना।

Questions in Chapter

10.6 हमारे शरीर में विटामिन C सुरक्षित क्यों नहीं होता?

Answer: विटामिन C पानी में घुलनशील होता है, इसलिए यह शरीर में संग्रहीत नहीं होता।

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10.7 यदि DNA के थाइमिन युक्त न्युक्लियोटाइड का जलविघटन किया जाए, तो कौन-कौन से उत्पाद मिलेंगे?

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10.8 जब RNA का जलविघटन किया जाता है तो प्राप्त न्यूक्लिओटाइड्स की मात्राओं के बीच कोई संबंध नहीं होता। यह तथ्य RNA की संरचना के विषय में क्या सूचना देता है?

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Additional Practice Questions

कोशिकाओं में जैव-अणुओं की प्रमुख भूमिकाएँ क्या हैं?

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Answer: जैव-अणु कोशिकाओं में संरचनात्मक समर्थन, ऊर्जा संग्रह और स्थानांतरण, बायोकैटलिसिस और आनुवंशिक सूचना के संरक्षण जैसी भूमिकाएँ निभाते हैं।

कार्बोहाइड्रेट्स के प्रकार और उनके कार्यों की तुलना करें।

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Answer: कार्बोहाइड्रेट्स को उनके आकार और कार्य के आधार पर मोनोसाक्राइड्स, डिसाक्राइड्स और पॉलीसाक्राइड्स में वर्गीकृत किया जाता है, जो ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्य करते हैं और संरचनात्मक घटक होते हैं।

DNA और RNA के बीच क्या प्रमुख अंतर हैं?

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Answer: DNA और RNA दोनों न्यूक्लिक एसिड्स हैं, लेकिन DNA एक डबल हेलिक्स होता है जबकि RNA एक सिंगल स्ट्रैंड होता है। DNA में थाइमिन होता है जबकि RNA में युरासिल होता है।

प्रोटीन की संरचना किस प्रकार होती है और उनके कार्य क्या हैं?

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Answer: प्रोटीन एमिनो एसिड्स की चेन होते हैं जो एंजाइमेटिक गतिविधि, सिग्नल ट्रांसडक्शन, और सेलुलर संरचना में शामिल होते हैं।

न्यूक्लिक एसिड्स की संरचना और कार्य पर चर्चा करें।

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Answer: न्यूक्लिक एसिड्स जैसे DNA और RNA आनुवंशिक जानकारी को संग्रहीत और ट्रांसफर करते हैं, और उनके फॉस्फोडायेस्टर बांड से निर्मित बैकबोन होते हैं।

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